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Oster-Festmahl

Ostern steht vor der Tür und damit auch die Entscheidung, was zu dem Fest auf den Tisch kommt. Dieses Jahr habe ich mich für ein typisch deutsches Oster-Festmahl entschieden. Ich finde ja persönlich, ohne Eier ist es nur ein halbes Ostern, daher wird auf jeden Fall ordentlich gefrühstückt. Doch auch zum Mittagessen kommt etwas besonderes auf den Tisch. Damit man beide Mahlzeiten wirklich genießen kann, teile ich sie auf beide Tage auf.

Ostersonntag gibt es ein wirklich deutsches Gemüse, und zwar Spargel. „Das weiße Gold der Küche“ wie ich finde. Spargel schmeckt wie ich finde zwar in allen Variationen, am allerliebsten mag ich es jedoch ganz traditionell mit Sauce Hollandaise und Schinken. Dazu Petersilien- oder Salzkartoffeln. Hmmm. :) In Amerika ist Spargel nicht ganz so beliebt und viele Einwohner rätseln darüber, wie die Deutschen so viel von dem weißen Gemüse verdrücken können. Etwas populärer ist dort der grüne Spargel, welcher in Deutschland zwar auch vertreten ist, aber noch längst nicht mit dem Verkauf von den weißen Stangen mithalten kann. Wer in Amerika ist und riesigen Kohldampf auf Spargel verspürt, findet jedoch im Internet einige deutsche Restaurants oder deutsche Vereinigugen, die gemeinsame Spargelessen anbieten.

Am Ostermontag ist dann das traditionelle Osterfrühstück mit gekochten Eiern (in stilechten, selbstgemachten Oster-eierbechern –> DIY-Anleitung folgt morgen!!), Käse- und Aufschnittplatte, warmen Brötchen, Früchten und Quark an der Reihe. Wie gesagt, typisch deutsch!Obwohl ich auch gegen ein etwas amerikanisch-angehauchtes Frühstück mit frisch gebackenen Waffeln oder Rührei und Speck nichts einzuwenden hätte. Auch hier sieht man einen Unterschied in den Geschmäckern. In Deutschland wird lieber leicht gefrühstückt. während die erste Mahlzeit des Tages in den USA gerne etwas deftiger sein darf. So sind auch Würstchen, Pancakes oder Hashbrowns (so etwas Ähnliches wie Kartoffelpuffer) gern gesehen auf den Tellern. Auch ich mag ab und zu gern ein deftiges Frühstück, doch dieses Jahr wird an Ostern alles etwas leichter angegangen, damit danach noch genügend Platz für das ein oder andere Schoko-Osterei ist. ;)

Ich wünsche euch schon einmal Frohe Ostern!
–> Das superleichte DIY zu den Eierbechern (passend zu den Tischsets) zeige ich euch morgen :)Camera 360